Menu's

Poêlon d'escargots au beurre d'ail

Saumon rôti au lard et au miel

Assiette charcutière

terrine de campagne, saucisson, jambon serrano, andouille de vire

Croquant Normand

Feuille de brick, camembert, pommes caramélisées et sa crème ciboulette

Gratiné de Cabillaud aux poireaux et fruits de mer

Foie gras de canard et son Pain d'épices

Filet Mignon de Porc, Sauce camembert

Magret de canard à l'orange

Dos de Lieu noir au chorizo

Tête de Veau, sauce ravigote

Filet de Daurade à la crème de poireaux

Onglet de Bœuf, Sauce poivre vert

Coupe de Glace ou Sorbet

Vanille, fraise, chocolat, menthe choco, cassis, framboise, pommes, citron, pistache, caramel, café

Choux garnis à la crème de citron

sur son coulis de fruits rouges

Crème brûlée

Coulant au Chocolat et sa Crème Anglaise

Soufflé au Grand Marnier

Dame Blanche, Café Liégeois ou Chocolat Liégeois

Ile Flottante

Profiteroles au Chocolat

Farandole de desserts

Oeuf Dur, Mayonnaise

Salade de tomates

Assiette de Saucisson Sec

aiguillettes de poulet et sa purée

Tagliatelle Carbonara

Poisson du Moment, crème Ciboulette et sa Purée

Ile flottante

Deux boules de glace

Tarte aux Pommes