Menu's

Assiette charcutière

terrine de campagne, saucisson, jambon serrano, andouille de vire

Croquant Normand

Feuille de brick, camembert, pommes caramélisées et sa crème ciboulette

Gratiné de Cabillaud aux poireaux et fruits de mer

Foie gras de canard et son Pain d'épices

Salade de Chèvre Chaud, Miel et Lard fumé

Filet Mignon de Porc, Sauce camembert

Magret de canard à l'orange

Filet de Daurade à la crème de poireaux

Dos de Lieu noir au chorizo

Joue de porc au cidre

Onglet de Bœuf, Sauce poivre vert

Coupe de Glace ou Sorbet

Vanille, fraise, chocolat, menthe choco, cassis, framboise, pommes, citron, pistache, caramel, café

Choux garnis à la crème de citron

sur son coulis de fruits rouges

Dame Blanche, Café Liégeois ou Chocolat Liégeois

Farandole de desserts

Crème brûlée

Ile Flottante

Soufflé au Grand Marnier

Coulant au Chocolat et sa Crème Anglaise

Profiteroles au Chocolat

Oeuf Dur, Mayonnaise

Assiette de Saucisson Sec

Salade de tomates

aiguillettes de poulet et sa purée

Tagliatelle Carbonara

Poisson du Moment, crème Ciboulette et sa Purée

Tarte aux Pommes

Ile flottante

Deux boules de glace